Guía de campo
Barcelona y la Costa Brava: Gaudí, el mar y la mesa
La UNESCO inscribió por primera vez las obras de Antoni Gaudí en Barcelona en 1984 y amplió la inscripción en 2005 a siete bienes, entre ellos la fachada del Nacimiento y la cripta de la Sagrada Família. Merecen más que una entrada y una cola.
Gaudí sin cola
La mejor manera de ver a Gaudí es en los márgenes del día, con un guía que explique por qué las estructuras se sostienen así y con entrada con hora reservada de antemano. El Park Güell, la Casa Batlló y la Sagrada Família recompensan un poco de planificación.
De la ciudad a la costa
La Costa Brava empieza a poca distancia de Barcelona. Sus calas, pueblos de pescadores y bahías bordeadas de pinos se ven mejor desde el agua, en un yate privado, y las temporadas intermedias de finales de primavera y principios de otoño suelen ser las más agradables.
Dónde comer
Cataluña tiene una de las culturas gastronómicas más fuertes de Europa. KURA organiza mesas de chef en villas costeras y cenas privadas donde el productor, el pescado y el cocinero están a pocos kilómetros de la mesa.
Cuánto tiempo quedarse
Barcelona necesita tres o cuatro días para ver a Gaudí sin prisa, y la Costa Brava merece al menos dos más junto al mar. Una semana permite ambas, con un día para los mercados y la mesa.
A quién conviene
Este viaje conviene a quienes aman la arquitectura, el mar y las comidas largas, y se mueven con facilidad entre ciudad y costa. Familias y amigos que viajan juntos encontrarán la costa especialmente fácil.
Empezar la conversación
Díganos el mes que tiene en mente y si le importa más el mar o la ciudad. Planificaremos los días para que lo mejor de cada uno se viva a la hora adecuada.